從合肥市市場監督管理局傳來喜訊，合肥市大西門幼兒園教育集團暢和分園憑借在餐飲服務食品安全管理方面的卓越表現，榮獲“合肥市2020年度餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級（優秀等級）單位”稱號。這一榮譽不僅是對該園食品安全管理工作的高度認可，也標志著其后勤保障水平邁上了新的臺階。

餐飲服務食品安全監督量化分級管理是市場監管部門對餐飲服務單位進行動態等級評定的重要制度，其中A級代表最高優秀等級。評審過程嚴格細致，涵蓋了許可管理、人員健康、場所環境、設施設備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑使用以及食品安全管理制度落實等多個維度的綜合考評。暢和分園能夠在全市眾多單位中脫穎而出，獲此殊榮，實屬不易。

據了解，合肥市大西門幼兒園教育集團暢和分園始終將幼兒的健康與安全置于首位，尤其是在食品安全管理方面建立了科學、規范、嚴謹的長效機制。園區嚴格遵循《食品安全法》等法律法規，全面落實主體責任，從食材采購源頭抓起，建立了可靠的供應商體系和完善的索證索票制度，確保所有食材來源清晰、質量可靠。在食品加工環節，園區廚房功能區劃分明確，流程清晰，嚴格執行生熟分開、燒熟煮透、留樣備查等操作規范。園區高度重視從業人員的健康管理與食品安全知識培訓，定期組織學習考核，全面提升團隊的專業素養與責任意識。

此次榮獲A級單位稱號，是西安餐飲管理團隊與園方精誠合作、共同努力的成果。專業的餐飲管理服務為園所的食品安全提供了強有力的技術支撐與標準化保障，雙方通力協作，共同構筑了一道堅固的幼兒飲食安全防線。

這份沉甸甸的榮譽，既是一種鼓勵，更是一份責任。合肥市大西門幼兒園教育集團暢和分園相關負責人表示，將繼續秉持“一切為了孩子”的宗旨，以此次獲評為新的起點，不斷完善食品安全管理體系，持續提升餐飲服務質量，努力為孩子們營造一個更加安全、健康、快樂的成長環境，讓家長放心，讓社會滿意。